情人节主题早餐

口味/淡 时间/20分钟

●原料

燕麦面1把，红豆30克，花生20克，黄豆40克，胡萝卜2截，黄瓜1根，鸡蛋1个，圣女果2颗，芒果半个，蔓越莓干1大匙，白芝麻1茶匙

●调料

亚麻籽油10毫升，芝麻酱2茶匙，酱油1茶匙，盐、黑胡椒各适量

●做法

A 芝麻酱拌面

1 将面条煮熟，过冷水后沥干，倒入亚麻籽油，将面条拌匀，防止粘连。

2 黄瓜取1截，胡萝卜取1截，分别洗净切丝。

3 芝麻酱中倒入一茶匙酱油搅拌均匀，倒在面条上，并将黄瓜丝、胡萝卜丝一同放入，拌匀，摆盘，撒上白芝麻。

B 齐心协力丰收桶

1 鸡蛋打散，放入盐、黑胡椒调味，入锅内摊成蛋饼，用模具切出两个心形，剩余部分切丁。

2 圣女果在1/4的位置斜切一刀，3/4的部分平分，即组合成心形，剩余1/3切丁，剩余一截胡萝卜切丁。

3 剩余的黄瓜切4～5厘米长的两段，做成水桶状，用牙签装饰，切剩的部分切丁。

4 将鸡蛋丁、胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中，加入盐调味，摆出桶中丰收满满、溢出很多的感觉。

C 芒果玫瑰花

芒果去皮，切两半后切成小片，慢慢地一层叠加一层，摆出玫瑰花形。

D 长长久久豆浆

1 将泡发后的红豆、花生、黄豆及蔓越莓干一起放入豆浆机中。

2 加水至水位线，选择五谷豆浆模式，打好后倒入杯中即可。