糯米小南瓜配蔬菜篮

口味/甜咸 时间/23分钟

●原料

糯米粉适量，南瓜1块，西红柿半个，小洋葱1个，胡萝卜1截，青椒、红椒、黄椒、生菜各少许，肉末100克，香蕉1根，枸杞适量，牛奶400毫升，百里香少许

●调料

盐、橄榄油、黑胡椒粉各少许

●做法

A 糯米小南瓜

1 将南瓜洗净去皮，放蒸锅内蒸熟，取出后加少许牛奶捣烂成泥。

2 在南瓜泥中加入糯米粉，慢慢地加入牛奶，揉至不粘手的面团。

3 将面团分成几个小面团，用手将面团搓成圆形，压扁，用牙签压出南瓜纹路，上方插上1个枸杞。

4 蒸锅内垫蒸垫，将做好的糯米小南瓜放入锅内，蒸10分钟即可。

B 西红柿洋葱肉酱

1 将西红柿、小洋葱、胡萝卜分别洗净，切成丁状。

2 不粘锅烧热，放橄榄油，将上述食材放入锅内，炒1分钟。

3 将肉末继续放入锅中，加百里香，翻炒至汁水略微收干，加盐、黑胡椒粉调味。

C 蔬菜篮

1 将青椒、红椒、黄椒切成块状，将生菜洗净，一起切好装盘即可。

2 食用时用蔬菜蘸西红柿洋葱肉酱。

D 香蕉牛奶奶昔

香蕉去皮，将香蕉与牛奶一起放入料理机中，搅拌均匀即可。

TIPS

糯米小南瓜建议选空闲时间做好放冰箱，早晨重新加热即可，这样早上起来10分钟可做好一份早餐。