红枣磅蛋糕套餐

口味/甜咸 时间/10分钟

●原料

红枣磅蛋糕3片，马苏里拉芝士少许，罗勒叶1把，生菜1颗，鸡蛋1个，香蕉1根，草莓、蓝莓各适量，核桃仁4颗，牛奶200毫升，淡奶油适量

●调料

盐、食用油各适量

●做法

A 罗勒芝士煎蛋

1 将马苏里拉芝士切丝待用；将罗勒叶洗净，切碎待用。

2 鸡蛋加少许牛奶搅成蛋液，将罗勒叶碎放入鸡蛋液中，并放入1克盐调味。

3 将不粘锅烧热，放少许油，倒入蛋液，待鸡蛋下方凝结，表面未凝结时，撒上马苏里拉芝士丝，盖上锅盖，待芝士溶化即可。

B 香蕉牛奶

1 香蕉去皮切小块待用。

2 将香蕉加入搅拌机中，同时倒入牛奶，搅拌机高速运转30秒即可，盛出后可用淡奶油装饰。

C 摆盘

1 将红枣磅蛋糕、罗勒马苏里拉煎蛋摆入盘中。

2 放入核桃仁、草莓、生菜即可。

3 将剩余的草莓及蓝莓摆入碟中，佐餐食用即可。

TIPS

香蕉含有蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、锌、铁、钾、镁等营养成分，具有促进肠道蠕动、促进排毒、保护神经系统、缓解抑郁等作用。